Mise en apprentissage de Jean Estienne, par Joachim Drouet, son oncle, honorable homme, maître pâtissier-oublieur, pont Saint-Michel, auprès de Georges Isaac, maître menuisier, rue des Poitevins.

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11 mai 1654

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Mise en apprentissage de Jean Estienne, par Joachim Drouet, son oncle, honorable homme, maître pâtissier-oublieur, pont Saint-Michel, auprès de Georges Isaac, maître menuisier, rue des Poitevins.

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