"Mise en apprentissage de Pierre Chapuis, par Marie Mathieu, sa mère, veuve de Jean Chapuis, bourgeois de Paris, rue Montorgueil, auprès de Jean Achallé, maître cuisinier, rue et paroisse Saint-André-des-Arts."@fr . "MC/ET/I/128" . "25 avril 1655"@fr . "1655-04-25"^^ . . . "Mise en apprentissage de Pierre Chapuis, par Marie Mathieu, sa mère, veuve de Jean Chapuis, bourgeois de Paris, rue Montorgueil, auprès de Jean Achallé, maître cuisinier, rue et paroisse Saint-André-des-Arts."@fr . .