Apprentissage de Jean Nacquet, fils de feu Louis Nacquet, laboureur à Le Deluge, en Picardie et de Denise Dubois, présenté par André Dubois, maître rôtisseur, rue Beaubourg, paroisse Saint-Nicolas-des-Champs chez Louis Thierry, maître rôtisseur, rue de la Huchette, paroisse Saint-Severin.

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