"PATISSIER (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 5 ans chez Jehan LE BARBIER maître pâtissier au fg. Saint-Germain de Prés, de Pierre BOURGEREAU, orphelin, âgé de 16 ans, moy. 10 Lts"@fr . "MC/ET/III/487" . "20 août 1609"@fr . "1609-08-20"^^ . . . "PATISSIER (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 5 ans chez Jehan LE BARBIER maître pâtissier au fg. Saint-Germain de Prés, de Pierre BOURGEREAU, orphelin, âgé de 16 ans, moy. 10 Lts"@fr . .