Coutelier (apprentissage) § Jean Ruault, hôtelier, met son fils Jean Ruault, âgé de 21 ans pour 5 ans, chez Denis Ruault, maître coutelier. Nourri, logé, blanchi de gros linge, son père l'entretiendra d'habits et blanchira son même linge. Moyennant 200 l. ; 4 jurés présents.

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