"MARCHAND au PALAIS (Apprentissage) § Mise en apprentissage par Martin GALLÉ, maître boulanger à Paris et boulanger de la Reine, de son fils, Louis GALLE, âgé de 13 ans, pour 3 ans, chez Jean BEGUIN Apprentissage MARCHAND au PALAIS, bourgeois de Paris, demeurant rue de Perpignan, moyennant neuf vingts livres."@fr . "MC/ET/VIII/577 fol. 142" . "2 septembre 1610"@fr . "1610-09-02"^^ . . . "MARCHAND au PALAIS (Apprentissage) § Mise en apprentissage par Martin GALLÉ, maître boulanger à Paris et boulanger de la Reine, de son fils, Louis GALLE, âgé de 13 ans, pour 3 ans, chez Jean BEGUIN Apprentissage MARCHAND au PALAIS, bourgeois de Paris, demeurant rue de Perpignan, moyennant neuf vingts livres."@fr . .