TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis.

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TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis. 
xsd:date 1647-04-13 
13 avril 1647 
MC/ET/VIII/661 
TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis. 

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