"TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis."@fr . "MC/ET/VIII/661" . "13 avril 1647"@fr . "1647-04-13"^^ . . . "TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis."@fr . .