Mise en apprentissage par Jean Gossart, joueur d'instruments, demeurant rue de la Corderie, de son fils Étienne, âgé de treize ans, pour six années, chez Pierre Le Febvre, maître pâtissier-oublayer, demeurant rue du Temple, qui lui apprendra son métier, le nourrira et le logera, sans débours de part ni d'autre.

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Mise en apprentissage par Jean Gossart, joueur d'instruments, demeurant rue de la Corderie, de son fils Étienne, âgé de treize ans, pour six années, chez Pierre Le Febvre, maître pâtissier-oublayer, demeurant rue du Temple, qui lui apprendra son métier, le nourrira et le logera, sans débours de part ni d'autre. 
xsd:date 1621-04-16 
16 avril 1621 
MC/ET/IX/325 
Mise en apprentissage par Jean Gossart, joueur d'instruments, demeurant rue de la Corderie, de son fils Étienne, âgé de treize ans, pour six années, chez Pierre Le Febvre, maître pâtissier-oublayer, demeurant rue du Temple, qui lui apprendra son métier, le nourrira et le logera, sans débours de part ni d'autre. 

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