Mise en apprentissage par Jean Compaignon, maître pâtissier rue des Carmes, de Pierre Regnier son beau-fils, pour un an, chez Jean de La Porte maître pâtissier sans débours.

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24 mars 1618

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MC/ET/XI/101 fol. III/C/XLVIII

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Mise en apprentissage par Jean Compaignon, maître pâtissier rue des Carmes, de Pierre Regnier son beau-fils, pour un an, chez Jean de La Porte maître pâtissier sans débours.

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