"Mise en apprentissage par Adrien Hurel, demeurant rue Maubué, et Jacques Hurel, de Jean Théronde, fils de Jean Théronde, vigneron à Villiers-sur-le-Roule, près Gaillon, âgé de dix-sept ans, pour quatre années, avec Gervais de Raveny, maître rôtisseur, demeurant à Petit-Pont, près la boucherie de Gloriette, qui promet de lui enseigner son art, de le nourrir et de le loger."@fr . "MC/ET/XVI/60" . "17 mai 1630"@fr . "1630-05-17"^^ . . . "Mise en apprentissage par Adrien Hurel, demeurant rue Maubué, et Jacques Hurel, de Jean Théronde, fils de Jean Théronde, vigneron à Villiers-sur-le-Roule, près Gaillon, âgé de dix-sept ans, pour quatre années, avec Gervais de Raveny, maître rôtisseur, demeurant à Petit-Pont, près la boucherie de Gloriette, qui promet de lui enseigner son art, de le nourrir et de le loger."@fr . .