"Promesse par Sébastien Aube, compagnon boucher aux maîtres bouchers de la boucherie du Mont Sainte-Geneviève, de vider, curer et nettoyer de Pâques prochain au carême prenant suivant, les ordures, immondices, sang, boyaux abattis, etc... de les mener aux champs sans en laisser tomber sur la route, moyennant 10 sols par étal ouvrant à la boucherie du Mont Sainte-Geneviève par chaque semaine."@fr . "MC/ET/XVIII/129 fol. III/C/LXV" . "20 mars 1600"@fr . "1600-03-20"^^ . . . "Promesse par Sébastien Aube, compagnon boucher aux maîtres bouchers de la boucherie du Mont Sainte-Geneviève, de vider, curer et nettoyer de Pâques prochain au carême prenant suivant, les ordures, immondices, sang, boyaux abattis, etc... de les mener aux champs sans en laisser tomber sur la route, moyennant 10 sols par étal ouvrant à la boucherie du Mont Sainte-Geneviève par chaque semaine."@fr . .