"PATISSIER OUBLAYER (apprentissage) § Mise en apprentissage par Jacques ANDRAS chevaucheur des VI/XX/ privilégies à l'Ecurie du Roi pour 5 ans de Jean MONNARD âgé de 16 ans chez Jean MIGNOT le jeune maître pâtissier oublayer rue Saint-Antoine paroisse Saint-Paul moi. 90 l. pour frais d'apprentissage"@fr . "MC/ET/XIX/363 fol. II/C/II" . "11 septembre 1610"@fr . "1610-09-11"^^ . . . "PATISSIER OUBLAYER (apprentissage) § Mise en apprentissage par Jacques ANDRAS chevaucheur des VI/XX/ privilégies à l'Ecurie du Roi pour 5 ans de Jean MONNARD âgé de 16 ans chez Jean MIGNOT le jeune maître pâtissier oublayer rue Saint-Antoine paroisse Saint-Paul moi. 90 l. pour frais d'apprentissage"@fr . .