"PATISSIER OUBLAYER (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 8 ans par Nicolas PHELIPPES maître pâtissier oublayer de Pierre MOUCHARD âgé de 12 ans, fils de Louis M. tisserand en toile à Nesle en Brie et Anne PHELIPPES sa veuve chez Claude POLLE maître pâtissier oublayer. Pas de frais d'apprentissage"@fr . "MC/ET/XIX/419" . "1er mars 1640"@fr . "1640-03-01"^^ . . . "PATISSIER OUBLAYER (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 8 ans par Nicolas PHELIPPES maître pâtissier oublayer de Pierre MOUCHARD âgé de 12 ans, fils de Louis M. tisserand en toile à Nesle en Brie et Anne PHELIPPES sa veuve chez Claude POLLE maître pâtissier oublayer. Pas de frais d'apprentissage"@fr . .