"§ Mise en apprentissage par Jean MOURET, hasteur et cuisinier de la Reine, demeurant rue du Jour, paroisse Saint-Eustache, pour 4 ans, de Gilles COURTOYS, son beau frère, fils de défunt Gilles COURTOYS, huissier sergent royale au bailliage de Chartres, chez Jean MUSNIER, maître parcheminier juré en l'Université de Paris, demeurant rue de la Parcheminerie, moyennant 60 livres."@fr . "MC/ET/XXIII/223 fol. CXVIII" . "3 mars 1604"@fr . "1604-03-03"^^ . . . "§ Mise en apprentissage par Jean MOURET, hasteur et cuisinier de la Reine, demeurant rue du Jour, paroisse Saint-Eustache, pour 4 ans, de Gilles COURTOYS, son beau frère, fils de défunt Gilles COURTOYS, huissier sergent royale au bailliage de Chartres, chez Jean MUSNIER, maître parcheminier juré en l'Université de Paris, demeurant rue de la Parcheminerie, moyennant 60 livres."@fr . .