"MENUISIER maître rue Beaubourg. Apprentissage § Mise en service, d'Edme CHEREST, fils de Symphorien CHEREST, laboureur à Saint-Florentin en Champagne, de ce jour à 3 ans, chez Simon BEQUIOT. .. à Paris, Jacques GUILLOT, secrétaire de Philippe de GONDY, s'engage pour l'apprenti, âgé de 19 ans, et promet de payer 45 livres de dommages audit BEQUIOT au cas où son apprenti le quitterait avant la fin du contrat"@fr . "MC/ET/XXIII/246 fol. LVI" . "15 janvier 1613"@fr . "1613-01-15"^^ . . . "MENUISIER maître rue Beaubourg. Apprentissage § Mise en service, d'Edme CHEREST, fils de Symphorien CHEREST, laboureur à Saint-Florentin en Champagne, de ce jour à 3 ans, chez Simon BEQUIOT. .. à Paris, Jacques GUILLOT, secrétaire de Philippe de GONDY, s'engage pour l'apprenti, âgé de 19 ans, et promet de payer 45 livres de dommages audit BEQUIOT au cas où son apprenti le quitterait avant la fin du contrat"@fr . .