"RAVITAILLEMENT (marché de) § Marché par Simon MATHEAU, marchand boucher bourgeois de Paris Place aux Veaux, , à Marie de LUXEMBOURG duchesse de MERCOEUR, représentée par Paul LESCRIVAIN, contrôleur de sa Maison, demeurant en son hôtel au faubourg Saint-Honoré, pour la fourniture durant un an, chaque semaine, de viande de boeuf, veau et mouton, moyennant 3 s. 6 d. par livre de veau et mouton et 2 s. 3 d. par livre de boeuf ; MATHEAU devra aussi fournir chaque semaine 2 poitrines de boeuf et 2 longes. Enfin en faveur du marché il promet une langue de boeuf, 2 livres de graisse et 1 livre de moëlle par semaine."@fr . "MC/ET/XXIV/302 fol. II/C/XXXI" . "22 avril 1615"@fr . "1615-04-22"^^ . . . "RAVITAILLEMENT (marché de) § Marché par Simon MATHEAU, marchand boucher bourgeois de Paris Place aux Veaux, , à Marie de LUXEMBOURG duchesse de MERCOEUR, représentée par Paul LESCRIVAIN, contrôleur de sa Maison, demeurant en son hôtel au faubourg Saint-Honoré, pour la fourniture durant un an, chaque semaine, de viande de boeuf, veau et mouton, moyennant 3 s. 6 d. par livre de veau et mouton et 2 s. 3 d. par livre de boeuf ; MATHEAU devra aussi fournir chaque semaine 2 poitrines de boeuf et 2 longes. Enfin en faveur du marché il promet une langue de boeuf, 2 livres de graisse et 1 livre de moëlle par semaine."@fr . .