"ACADÉMIE royale § Association de Pierre d'AUSSEL, agent des affaires et maison de Mr de PONTRINCOURT, écuyer, commandant en l'ACADÉMIE royale, demeurant au Baubourg Saint-Honoré, paroisse Saint-Roch, avec Gilles LE BRETON, maître cuisinier rue des Blancmanteaux, au marché qu'il a fait le 10 mars 1627 avec ledit sieur de PONTRINCOURT (pardevant de BEAUFORT et de BEAUVAIS), pour la nourriture des seigneurs académistes de sa maison ; Le BRETON aura le tiers des profits, et servira de maître d'hôtel à d'AUSSEL"@fr . "MC/ET/XXIV/323 fol. V/C/LXXVII" . "3 juin 1628"@fr . "1628-06-03"^^ . . . "ACADÉMIE royale § Association de Pierre d'AUSSEL, agent des affaires et maison de Mr de PONTRINCOURT, écuyer, commandant en l'ACADÉMIE royale, demeurant au Baubourg Saint-Honoré, paroisse Saint-Roch, avec Gilles LE BRETON, maître cuisinier rue des Blancmanteaux, au marché qu'il a fait le 10 mars 1627 avec ledit sieur de PONTRINCOURT (pardevant de BEAUFORT et de BEAUVAIS), pour la nourriture des seigneurs académistes de sa maison ; Le BRETON aura le tiers des profits, et servira de maître d'hôtel à d'AUSSEL"@fr . .