"Mise en apprentissage, pour trois ans, de Gabriel Pailly, âgé de dix-huit ans, natif de Sens, paroisse Saint-Pierre-le-Rond, chez Jean Viger, boulanger, bourgeois de Paris, à Saint-Marcel, qui lui fournira le gîte et le couvert et l'entretiendra de linge et chaussure de souliers."@fr . "MC/ET/XXXIII/26 fol. C H fol. 100 H" . "13 juillet 1541"@fr . "1541-07-13"^^ . . . "Mise en apprentissage, pour trois ans, de Gabriel Pailly, âgé de dix-huit ans, natif de Sens, paroisse Saint-Pierre-le-Rond, chez Jean Viger, boulanger, bourgeois de Paris, à Saint-Marcel, qui lui fournira le gîte et le couvert et l'entretiendra de linge et chaussure de souliers."@fr . .