Mise en apprentissage, pour quatre ans, par Antoine Vicongne, compagnon pâtissier, à Paris, de son cousin, Jean Tassart, âgé de quatorze ans, chez Jacques Le Roy, pâtissier et oublier, rue Saint-Victor, qui lui fournira le vivre, etc., et l'entretiendra.

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Mise en apprentissage, pour quatre ans, par Antoine Vicongne, compagnon pâtissier, à Paris, de son cousin, Jean Tassart, âgé de quatorze ans, chez Jacques Le Roy, pâtissier et oublier, rue Saint-Victor, qui lui fournira le vivre, etc., et l'entretiendra. 
xsd:date 1542-04-28 
28 avril 1542 
MC/ET/XXXIII/27 fol. XXVI Vo (fol. 26 Vo) 
Mise en apprentissage, pour quatre ans, par Antoine Vicongne, compagnon pâtissier, à Paris, de son cousin, Jean Tassart, âgé de quatorze ans, chez Jacques Le Roy, pâtissier et oublier, rue Saint-Victor, qui lui fournira le vivre, etc., et l'entretiendra. 

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