Mise en serviteur et apprenti, pour six ans, par Guillaume Cavenel, curé de Verberie, sur les fossés, entre les portes Saint-Victor et Bordelles, de son neveu, Jean Dubois, âgé de dix-sept ans, fils de Honoré Dubois et de feue Michelle Cavenel, chez Jeanne Bellissain, veuve de Claude Mimien, chandelier, à Saint-Marcel, domiciliée audit lieu, sur le Pont aux tripes, qui lui apprendra le métier, lui fournira le gîte et le couvert et recevra neuf écus d'or soleil, valant 20 l. 14 s. t., dont 6 l. 18 s. t. comptant, moitié du reliquat à la Saint-Jean prochaine et le reste un an plus tard.

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Mise en serviteur et apprenti, pour six ans, par Guillaume Cavenel, curé de Verberie, sur les fossés, entre les portes Saint-Victor et Bordelles, de son neveu, Jean Dubois, âgé de dix-sept ans, fils de Honoré Dubois et de feue Michelle Cavenel, chez Jeanne Bellissain, veuve de Claude Mimien, chandelier, à Saint-Marcel, domiciliée audit lieu, sur le Pont aux tripes, qui lui apprendra le métier, lui fournira le gîte et le couvert et recevra neuf écus d'or soleil, valant 20 l. 14 s. t., dont 6 l. 18 s. t. comptant, moitié du reliquat à la Saint-Jean prochaine et le reste un an plus tard. 
xsd:date 1551-07-14 
14 juillet 1551 
MC/ET/XXXIII/36 fol. VIIIxxXVII (fol. 177) 
Mise en serviteur et apprenti, pour six ans, par Guillaume Cavenel, curé de Verberie, sur les fossés, entre les portes Saint-Victor et Bordelles, de son neveu, Jean Dubois, âgé de dix-sept ans, fils de Honoré Dubois et de feue Michelle Cavenel, chez Jeanne Bellissain, veuve de Claude Mimien, chandelier, à Saint-Marcel, domiciliée audit lieu, sur le Pont aux tripes, qui lui apprendra le métier, lui fournira le gîte et le couvert et recevra neuf écus d'or soleil, valant 20 l. 14 s. t., dont 6 l. 18 s. t. comptant, moitié du reliquat à la Saint-Jean prochaine et le reste un an plus tard. 

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