"Mise en serviteur et apprenti, pour trois ans, par Augustin Cottay, principal du collège du Cardinal Le Moine, de son neveu, Ambroise Bonvalet, âgé de quinze ans, fils de feu André Bonvalet, marchand, à Boulogne-sur-mer, chez Philippe Doublet, marchand, bourgeois de Paris, rue Saint-Denis, qui lui apprendra le métier d'épicier, lui fournira le gîte et le couvert et recevra 115 l. t., dont un cinquième à la Saint-Jean prochaine, un autre à la Saint-Remi, un troisième à Noël et les deux derniers le 8 mai 1555."@fr . "MC/ET/XXXIII/38 fol. LIX (fol. 59)" . "8 mai 1553"@fr . "1553-05-08"^^ . . . "Mise en serviteur et apprenti, pour trois ans, par Augustin Cottay, principal du collège du Cardinal Le Moine, de son neveu, Ambroise Bonvalet, âgé de quinze ans, fils de feu André Bonvalet, marchand, à Boulogne-sur-mer, chez Philippe Doublet, marchand, bourgeois de Paris, rue Saint-Denis, qui lui apprendra le métier d'épicier, lui fournira le gîte et le couvert et recevra 115 l. t., dont un cinquième à la Saint-Jean prochaine, un autre à la Saint-Remi, un troisième à Noël et les deux derniers le 8 mai 1555."@fr . .