Contrat de mise en apprentissage pour 5 ans, entre Guillaume Delamarre, chanoine, et Louis Huet, maître sculpteur, au profit de Gabriel Jouet, âgé de 19 ans, pauvre enfant sorti de l'Hôtel-Dieu, auquel est échu bon billet, logé, nourri et blanchi par son maître, moyennant 150 livres payables par l'Hôtel-Dieu.

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