"PÂTISSERIE avec fours rue de la Vieille Cordonnerie, vis-à-vis du grand Cloître Sainte-Opportune § Bail par Gilles DUCHESNE, maître pâtissier, pour 5 ans, à Pascal FLECHEMER, aussi maître pâtissier, d'une PATISSERIE, et avec une bluterie au grenier, moyennant 400 £ par an."@fr . "MC/ET/XXXV/217 fol. V/C/XXX" . "29 août 1639"@fr . "1639-08-29"^^ . . . "PÂTISSERIE avec fours rue de la Vieille Cordonnerie, vis-à-vis du grand Cloître Sainte-Opportune § Bail par Gilles DUCHESNE, maître pâtissier, pour 5 ans, à Pascal FLECHEMER, aussi maître pâtissier, d'une PATISSERIE, et avec une bluterie au grenier, moyennant 400 £ par an."@fr . .