Contrat de mise en apprentissage, pour 5 ans, entre Sébastien Cochard, officier de cuisine, et Guy Dolleron, maître peintre, au profit de Pierre Cochard, âgé de 15 ans, fils de Sébastien, logé et nourri par son maître, sans deniers déboursés (approuvé par les jurés en charge).

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