. "\n \n \n Origine de l'information :\n \n Fichier dit 'général' XVIIe-XVIIIe siècles, par le personnel du Minutier, 1954-1999 ( fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).\n \n Date de révision :2011-2012\n \n Date de création de la notice :2010\n \n "^^ . . . "26 juin 1643"@fr . . "1643-06-26"^^ . "ROTISSEUR (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 4 ans par Abel de LA RUELLE confesseur des Ursulines de Lyon de Nicolas COMPAGNON natif de Gaillardbois proche Econis, son neveu âgé de 15 ans chez Nicolas LANDOIS maître rôtisseur rue Regnault Lefebure paroisse Saint-Gervais Pas de frais d'apprentissage"@fr . . "ROTISSEUR (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 4 ans par Abel de LA RUELLE confesseur des Ursulines de Lyon de Nicolas COMPAGNON natif de Gaillardbois proche Econis, son neveu âgé de 15 ans chez Nicolas LANDOIS maître rôtisseur rue Regnault Lefebure paroisse Saint-Gervais Pas de frais d'apprentissage"@fr . . . . . .