. . . . "ROTISSEUR (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 4 ans par Guillaume BETTANCOURT marchand à Saint-G. en Laye de Simon BERTIN âgé de 14 ans, son beau frère, fils de Jean B. marchand aud. lieu et Thomasse VALLET son ep., décédés chez Olivier PARENT maître rôtisseur r. Regnault Lefebure. Pas de frais d'apprentis"@fr . "5 novembre 1647"@fr . . "\n \n \n Origine de l'information :\n \n Fichier dit 'général' XVIIe-XVIIIe siècles, par le personnel du Minutier, 1954-1999 ( fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).\n \n Date de révision :2011-2012\n \n Date de création de la notice :2010\n \n "^^ . . . . "ROTISSEUR (apprentissage) § Mise en apprentissage durant 4 ans par Guillaume BETTANCOURT marchand à Saint-G. en Laye de Simon BERTIN âgé de 14 ans, son beau frère, fils de Jean B. marchand aud. lieu et Thomasse VALLET son ep., décédés chez Olivier PARENT maître rôtisseur r. Regnault Lefebure. Pas de frais d'apprentis"@fr . . . "1647-11-05"^^ .