Marché entre Nicolas Julienne, boucher, à Saint-Marcel, et Catherine Pacquot, marchande publique, veuve de Léonard Mercier, pour la vente à celle-ci de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher, de Pâques prochain à Carêmeprenant 1548, moyennant 7 s. 6 d. t. chaque tripe de boeuf et 12 d. t. chaque tripe de mouton, 'contenant icelle trippe de mouton la teste, la pance et les quatre piedz seullement' ; paiement hebdomadaire des livraisons ; fourniture gratuite 'des trippes que led. vendeur fera durant les troys jours gras' ; reçu de 9 l. t. pour vin de marché, à rembourser au prorata du temps écoulé, en cas de décès ou de cessation de commerce.

http://data.archives-nationales.culture.gouv.fr/recordResource/041880-c1p6yeetye43-1pdpafs12uz2u an entity of type: RecordResource

Marché entre Nicolas Julienne, boucher, à Saint-Marcel, et Catherine Pacquot, marchande publique, veuve de Léonard Mercier, pour la vente à celle-ci de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher, de Pâques prochain à Carêmeprenant 1548, moyennant 7 s. 6 d. t. chaque tripe de boeuf et 12 d. t. chaque tripe de mouton, 'contenant icelle trippe de mouton la teste, la pance et les quatre piedz seullement' ; paiement hebdomadaire des livraisons ; fourniture gratuite 'des trippes que led. vendeur fera durant les troys jours gras' ; reçu de 9 l. t. pour vin de marché, à rembourser au prorata du temps écoulé, en cas de décès ou de cessation de commerce. 
xsd:date 1547-03-08 
8 mars 1547 
rdf:XMLLiteral Autre(s) instrument(s) de recherche Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle, tome II, Paris, Champion, 1923, LXXVII-832 p.  
rdf:XMLLiteral Origine de l'information : Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 165, notice n° 4379 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier). Date de révision :2010-2012 Date de création de la notice :2009  
Marché entre Nicolas Julienne, boucher, à Saint-Marcel, et Catherine Pacquot, marchande publique, veuve de Léonard Mercier, pour la vente à celle-ci de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher, de Pâques prochain à Carêmeprenant 1548, moyennant 7 s. 6 d. t. chaque tripe de boeuf et 12 d. t. chaque tripe de mouton, 'contenant icelle trippe de mouton la teste, la pance et les quatre piedz seullement' ; paiement hebdomadaire des livraisons ; fourniture gratuite 'des trippes que led. vendeur fera durant les troys jours gras' ; reçu de 9 l. t. pour vin de marché, à rembourser au prorata du temps écoulé, en cas de décès ou de cessation de commerce. 

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