'Led. preneur [voir N3 no 1017] promect aud. apprentilz que autre n'yra au faict et vente des oublyes, ou temps acoustumé, que led. apprentilz, et ad ce qu'il se puisse myeulx entretenir..., led. apprentilz ne sera tenu rendre du prouffict aud. bailleur que cinq solz tournois la première année pour chascun quart d'oublyes, et les autres années que quatre solz six deniers tournois, et quant au reste dud. prouffict, il demourera au prouffict d'icellui apprentilz..., et aussi en faveur de ce que jà il a esté en l'estat de paticier et qu'il y peult congnoistre aucune chose...' [Suite de la description dans les informations complémentaires]
http://data.archives-nationales.culture.gouv.fr/recordResource/041880-c1p6yefl1bc3--g6jzpch25d4 an entity of type: RecordResource
'Led. preneur [voir N3 no 1017] promect aud. apprentilz que autre n'yra au faict et vente des oublyes, ou temps acoustumé, que led. apprentilz, et ad ce qu'il se puisse myeulx entretenir..., led. apprentilz ne sera tenu rendre du prouffict aud. bailleur que cinq solz tournois la première année pour chascun quart d'oublyes, et les autres années que quatre solz six deniers tournois, et quant au reste dud. prouffict, il demourera au prouffict d'icellui apprentilz..., et aussi en faveur de ce que jà il a esté en l'estat de paticier et qu'il y peult congnoistre aucune chose...' [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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1547-09-02
2 septembre 1547
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Autre(s) instrument(s) de recherche
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle, tome II, Paris, Champion, 1923, LXXVII-832 p.
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Informations complémentaires :
[N3 no 1017 (1547, 2 septembre).
Mise en service et apprentissage, pour... ans, par Jean Langlois, compagnon pâtissier, rue Montmartre, de Charles Viron, originaire de Chaumont-en-Bassigny, âgé de dix-sept ans, chez Aignan Berth..., pâtissier-oublier, bourgeois de Paris, rue Saint-Victor, qui lui fournira le gîte et le couvert.]
Origine de l'information :
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 201, notice n° 4575 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de révision : 2010-2012
Date de création de la notice : 2009
'Led. preneur [voir N3 no 1017] promect aud. apprentilz que autre n'yra au faict et vente des oublyes, ou temps acoustumé, que led. apprentilz, et ad ce qu'il se puisse myeulx entretenir..., led. apprentilz ne sera tenu rendre du prouffict aud. bailleur que cinq solz tournois la première année pour chascun quart d'oublyes, et les autres années que quatre solz six deniers tournois, et quant au reste dud. prouffict, il demourera au prouffict d'icellui apprentilz..., et aussi en faveur de ce que jà il a esté en l'estat de paticier et qu'il y peult congnoistre aucune chose...' [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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Langlois, Jean
Viron, Charles
Berth..., Aignan