Vente par les mêmes { Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, rue de Lourcines} à Pierre Charceau, meunier, à Saint-Marcel, et à Anne Gaspaillard, marchande tripière, sa femme, de 'toutes et chascunes les trippes, tant de beuf que de mouton, que lesd. Quatresolz et Gouffreville feront... en leur estal...' de Pâques 1548 à Carême-prenant 1549, moyennant 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'le tout garny en la manière acoustumée' ; [Suite de la description dans les informations complémentaires]
http://data.archives-nationales.culture.gouv.fr/recordResource/041880-c1p6yeg0cpn7-e8sir1dp95m2 an entity of type: RecordResource
Vente par les mêmes { Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, rue de Lourcines} à Pierre Charceau, meunier, à Saint-Marcel, et à Anne Gaspaillard, marchande tripière, sa femme, de 'toutes et chascunes les trippes, tant de beuf que de mouton, que lesd. Quatresolz et Gouffreville feront... en leur estal...' de Pâques 1548 à Carême-prenant 1549, moyennant 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'le tout garny en la manière acoustumée' ; [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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1548-02-23
23 février 1548
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Autre(s) instrument(s) de recherche
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle, tome II, Paris, Champion, 1923, LXXVII-832 p.
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Informations complémentaires :
les acheteurs ne paieront rien pour les tripes de la semaine de l'Ascension ni pour celles des trois jours de Carême-prenant.
Chacun des vendeurs reçoit 4 l. 10 s. t. pour le vin du marché, à restituer 'où lesd. vendeurs ne feroient et feroient faire boucherie pendant led. temps...'. { cf. acte du 21 février 1548 MC/ET/XXXIII/32/BIS (fol. IIIIcLXXIIII) (fol. 474) }
Origine de l'information :
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 229, notice n° 4742 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de révision : 2010-2012
Date de création de la notice : 2009
Vente par les mêmes { Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, rue de Lourcines} à Pierre Charceau, meunier, à Saint-Marcel, et à Anne Gaspaillard, marchande tripière, sa femme, de 'toutes et chascunes les trippes, tant de beuf que de mouton, que lesd. Quatresolz et Gouffreville feront... en leur estal...' de Pâques 1548 à Carême-prenant 1549, moyennant 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'le tout garny en la manière acoustumée' ; [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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Gaspaillard, Anne
Charceau, Pierre
Quatresols, Jean
Gouffreville, Henri