Marché entre Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, d'une part, et Pierre Charreau, tripier et compagnon meunier, même lieu, pour la fourniture à celui-ci de 'toute et telle quantité de trippes, tant de beuf que de mouton, que lesdictz Quatresolz et Gouffreville feront... en leur abbat de boucherie... de Pasques prochainement venant jusques au jour de Caresme prenant prochain..., au pris... chascune trippe de beuf, fournye comme il appartient et qu'il est acoustumé de faire, de huict solz tournois, et chascune trippe de mouton, aussi fournye comme dessus, douze deniers tournois, que ledict acheteur en promect... payer... au feur et ainsi qu'ilz luy livreront ladicte marchandise au jour de jeudi par chascune sepmaine... en leurs eschaudouers, auquel lieu il sera tenu les aller ou envoyer quérir au feur et ainsi qu'ilz les feront. [Suite de la description dans les informations complémentaires]
http://data.archives-nationales.culture.gouv.fr/recordResource/041880-c1p6yegobtej-1s5v6njxdhn8v an entity of type: RecordResource
Marché entre Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, d'une part, et Pierre Charreau, tripier et compagnon meunier, même lieu, pour la fourniture à celui-ci de 'toute et telle quantité de trippes, tant de beuf que de mouton, que lesdictz Quatresolz et Gouffreville feront... en leur abbat de boucherie... de Pasques prochainement venant jusques au jour de Caresme prenant prochain..., au pris... chascune trippe de beuf, fournye comme il appartient et qu'il est acoustumé de faire, de huict solz tournois, et chascune trippe de mouton, aussi fournye comme dessus, douze deniers tournois, que ledict acheteur en promect... payer... au feur et ainsi qu'ilz luy livreront ladicte marchandise au jour de jeudi par chascune sepmaine... en leurs eschaudouers, auquel lieu il sera tenu les aller ou envoyer quérir au feur et ainsi qu'ilz les feront. [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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1549-03-18
18 mars 1549
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Autre(s) instrument(s) de recherche
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle, tome II, Paris, Champion, 1923, LXXVII-832 p.
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Informations complémentaires :
Et a esté accordé entre eulx que lesdictz bouchers livreront audict acheteur toutes les trippes qu'ilz feront à l'Ascention et les autres jours de devant Caresme prenant tout prochainement venant, pour lesquelz ledict acheteur à... payé... treize livres dix solz tournois.., et sans ce que pour les trippes desdictz jours d'Ascention et troys jours de devant Caresme prenant cy dessus ledict acheteur leur en soit tenu payer aucune aultre chose. Et où lesdictz bouchers ne feroient boucherie tout du long de ladicte année, ilz seront tenuz rendre... ladicte somme...'.
Origine de l'information :
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 326, notice n° 5217 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de révision : 2010-2012
Date de création de la notice : 2009
Marché entre Jean Quatresols et Henri Gouffreville, bouchers, à Saint-Marcel, d'une part, et Pierre Charreau, tripier et compagnon meunier, même lieu, pour la fourniture à celui-ci de 'toute et telle quantité de trippes, tant de beuf que de mouton, que lesdictz Quatresolz et Gouffreville feront... en leur abbat de boucherie... de Pasques prochainement venant jusques au jour de Caresme prenant prochain..., au pris... chascune trippe de beuf, fournye comme il appartient et qu'il est acoustumé de faire, de huict solz tournois, et chascune trippe de mouton, aussi fournye comme dessus, douze deniers tournois, que ledict acheteur en promect... payer... au feur et ainsi qu'ilz luy livreront ladicte marchandise au jour de jeudi par chascune sepmaine... en leurs eschaudouers, auquel lieu il sera tenu les aller ou envoyer quérir au feur et ainsi qu'ilz les feront. [Suite de la description dans les informations complémentaires]
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Charreau, Pierre
Quatresols, Jean
Gouffreville, Henri