Marché par Antoine Couvresel, boulanger à Paris, rue Saint-Denis, pour la fourniture, pendant un an de ce jour, de tout le pain blanc du chapitre, chaque pain pesant 8 onces, et cuit la nuit précédente, qui sera nécessaire au collège du Cardinal-Lemoine moyennant 18 douzaines de pain du poids susdit par septier de blé bailli par le collège qui a dès à présent remis 3 septiers et fournira au fur et à mesure.
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Marché par Antoine Couvresel, boulanger à Paris, rue Saint-Denis, pour la fourniture, pendant un an de ce jour, de tout le pain blanc du chapitre, chaque pain pesant 8 onces, et cuit la nuit précédente, qui sera nécessaire au collège du Cardinal-Lemoine moyennant 18 douzaines de pain du poids susdit par septier de blé bailli par le collège qui a dès à présent remis 3 septiers et fournira au fur et à mesure.
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1574-01-14
14 janvier 1574
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Origine de l'information :
Collèges et université de Paris au XVIe siècle (env. 9000 actes), par Madeleine Jurgens, Pierre-Yves Louis, Agnès Masson et Xenia Pamfilova, v. 1950, 1985-1994. (fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de création de la notice : 2009
Marché par Antoine Couvresel, boulanger à Paris, rue Saint-Denis, pour la fourniture, pendant un an de ce jour, de tout le pain blanc du chapitre, chaque pain pesant 8 onces, et cuit la nuit précédente, qui sera nécessaire au collège du Cardinal-Lemoine moyennant 18 douzaines de pain du poids susdit par septier de blé bailli par le collège qui a dès à présent remis 3 septiers et fournira au fur et à mesure.
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Couvresel, Antoine