Marché par François Loychon, pâtissier de M. d'Aumale, Loys Acqueau, pâtissier du maréchal de La Marche, et Pierre Lesmerillon, pâtissier de ' M. le Grand ', envers les tenants du tournois qui sera fait après l'entrée du roi, pour fournir et faire toute la pâtisserie des banquets qui se feront : sont énumérées 50 sortes de pâtés, à la viande, aux poissons, aux légumes, 34 sortes de tartes et pâtisseries diverses.
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Marché par François Loychon, pâtissier de M. d'Aumale, Loys Acqueau, pâtissier du maréchal de La Marche, et Pierre Lesmerillon, pâtissier de ' M. le Grand ', envers les tenants du tournois qui sera fait après l'entrée du roi, pour fournir et faire toute la pâtisserie des banquets qui se feront : sont énumérées 50 sortes de pâtés, à la viande, aux poissons, aux légumes, 34 sortes de tartes et pâtisseries diverses.
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1549-05-25
25 mai 1549
MC/ET/XIX/178
Marché par François Loychon, pâtissier de M. d'Aumale, Loys Acqueau, pâtissier du maréchal de La Marche, et Pierre Lesmerillon, pâtissier de ' M. le Grand ', envers les tenants du tournois qui sera fait après l'entrée du roi, pour fournir et faire toute la pâtisserie des banquets qui se feront : sont énumérées 50 sortes de pâtés, à la viande, aux poissons, aux légumes, 34 sortes de tartes et pâtisseries diverses.