Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'.
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Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'.
xsd:date
1547-03-27
27 mars 1547
MC/ET/XXXIII/32/A fol. VcXIX (fol. 519)
Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'.