Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'.

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Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'. 
xsd:date 1547-03-27 
27 mars 1547 
rdf:XMLLiteral Autre(s) instrument(s) de recherche Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle, tome II, Paris, Champion, 1923, LXXVII-832 p.  
rdf:XMLLiteral Origine de l'information : Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 171, notice n° 4397 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier). Date de révision :2010-2012 Date de création de la notice :2009  
Marché entre Jean Maçon, boucher et charcutier, à Saint-Marcel, grand rue Mouffetard, et Maurice Ménier, compagnon imprimeur, à la Fleur de lys, près les Carmes, pour la fourniture à celui-ci, de Pâques 1547 à Carême-prenant suivant, de toutes les tripes de boeuf et de mouton à provenir de l'étal du boucher ; prix : 8 s. t. la tripe de boeuf et 12 d. t. la tripe de mouton, 'garny comme il apartient et qu'il est de coustume de livrer', à prendre par l'acheteur à l'échaudoir des boucheries des Tombes, hors la porte Saint-Jacques, au fur et à mesure de l'abatage ; le vendeur aura, pendant toute la durée du marché, une avance de 9 l. t. ; reçu de 4 l. 10 s. t. donnés par l'acheteur 'en faveur et pour parvenir aud. marché'. 

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