TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis.
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TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis.
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1647-04-13
13 avril 1647
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Origine de l'information :
Fichier dit 'général' XVIIe-XVIIIe siècles, par le personnel du Minutier, 1954-1999 ( fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de révision : 2011-2012
Date de création de la notice : 2010
TRIPES (marché de) § Promesse par Marc TONNAIS, marchand boucher à Saint-Germain-des-Prés, rue de Seine, à Perrette CALLAIS, marchande tripière, demeurant aud. Saint-Germain-des-Prés, rue du Four, de lui livrer pendant 1 an toutes les tripes de boeufs et vaches de ses abattis, moyennant 26 sols pour la dépouille de chaque boeuf et vache et 3 sols 6 deniers pour celle de chaque mouton ou brebis.
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Tripes, marché de