Pierre Beranger, maître boulanger à Paris, rue Saint-Victor, près la Croix des Carmes, reconnaît avoir reçu de Jean de Villiers à présent procureur du collège des Cholets, 18 setiers de blé froment et s'oblige à rendre au collège 18 douzaines de pain blanc du poids de 8 onces chacun pour chaque setier, à livrer au fur et à mesure des besoins du collège. Chaque partie a un échantillon de la taille où la croix vaut 10 douzaines, la demi croix 5 douzaines et la coche une douzaine.
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Pierre Beranger, maître boulanger à Paris, rue Saint-Victor, près la Croix des Carmes, reconnaît avoir reçu de Jean de Villiers à présent procureur du collège des Cholets, 18 setiers de blé froment et s'oblige à rendre au collège 18 douzaines de pain blanc du poids de 8 onces chacun pour chaque setier, à livrer au fur et à mesure des besoins du collège. Chaque partie a un échantillon de la taille où la croix vaut 10 douzaines, la demi croix 5 douzaines et la coche une douzaine.
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1576-11-15
15 novembre 1576
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Origine de l'information :
Collèges et université de Paris au XVIe siècle (env. 9000 actes), par Madeleine Jurgens, Pierre-Yves Louis, Agnès Masson et Xenia Pamfilova, v. 1950, 1985-1994. (fichier papier entièrement dématérialisé ; voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
Date de création de la notice : 2009
Pierre Beranger, maître boulanger à Paris, rue Saint-Victor, près la Croix des Carmes, reconnaît avoir reçu de Jean de Villiers à présent procureur du collège des Cholets, 18 setiers de blé froment et s'oblige à rendre au collège 18 douzaines de pain blanc du poids de 8 onces chacun pour chaque setier, à livrer au fur et à mesure des besoins du collège. Chaque partie a un échantillon de la taille où la croix vaut 10 douzaines, la demi croix 5 douzaines et la coche une douzaine.
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Collège des Cholets